発注／変更｜配食発注システム

発注／変更

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2026年6月2日（火）

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朝食昼食夕食

食種ごとの数量（昼食）親項目＝発注単位／子項目＝アレルギー対応内訳

食種	数量	前日比
除去食（グループ）	— 子項目のみ入力 —
└ 肉×		±0
└ 卵料理×・甲殻類アレルギー		±0
└ 魚貝×		±0
常食		±0
職員食		±0
検食		±0
一口大		±0
└ 牛肉・豚肉×		±0
└ 鶏肉×		±0
刻み+とろみ（グループ）	— 子項目のみ入力 —
└ 刻み＋とろみ		±0
└ 牛肉×・甲殻類アレルギー		＋1
└ 牛肉×		＋1
ミキサー		＋1
└ 牛肉×		＋1
合計	14	＋3

※合計は「親が自身に数量を持つ食種」＋「グループ親の子項目」を集計（アレルギー対応の子項目は親の内訳扱いで重複しません）。

主食内訳（昼食）食種とは別ディメンション

主食	数量	前日比
ご飯		＋2
おかゆ		±0
ミキサーかゆ		±0
パン		±0

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変更履歴（2026年6月2日 / 昼食）最新順

6/1 14:21 堀部

牛肉×・甲殻類アレルギー 1→2（＋1）
6/1 14:21 堀部

牛肉× 1→2（＋1）
6/1 14:20 堀部

ミキサー 1→2（＋1）
6/1 14:20 堀部

牛肉× 1→2（＋1）
6/1 14:20 堀部

[主食] ご飯 1→3（＋2）
6/1 10:50 堀部

肉× 新規 1
6/1 10:50 堀部

卵料理×・甲殻類アレルギー新規 1
6/1 10:50 堀部

魚貝× 新規 1
6/1 10:50 堀部

常食新規 1
6/1 10:50 堀部

職員食新規 1
6/1 10:50 堀部

検食新規 1
6/1 10:50 堀部

一口大新規 1
6/1 10:50 堀部

牛肉・豚肉× 新規 1
6/1 10:50 堀部

鶏肉× 新規 1
6/1 10:50 堀部

刻み＋とろみ新規 1
6/1 10:50 堀部

牛肉×・甲殻類アレルギー新規 1
6/1 10:50 堀部

牛肉× 新規 1
6/1 10:50 堀部

ミキサー新規 1
6/1 10:50 堀部

牛肉× 新規 1
6/1 10:50 堀部

[主食] ご飯新規 1
6/1 10:50 堀部

[主食] おかゆ新規 1
6/1 10:50 堀部

[主食] ミキサーかゆ新規 1
6/1 10:50 堀部

[主食] パン新規 1